مطالب كلي و عمومي

مطالب كلي و عمومي

چطور آدم جالب تر و مفيدتري باشيم؟
چند روز پيش  مقاله اي از سايت نيويورك تايمز ميخواندم درباره آلودگي هوا.
شعر عاشقانه
ترانه هاي شاد و غمگين با ما چه مي كنند؟
چند ويژگي به ظاهر بي فايده بدن انسان كه  كاربردشان را نمي دانستيد
پفك، اسكاچ، كيم، سامسونت و...؛ برندهايي كه نام كالا شدند
شنبه ۲۹ اردیبهشت ۰۳

ديروز يك پيغام از سايت لينكدين

ديروز يك پيغام از سايت لينكدين به دستم رسيد كه فلاني در فلان جاي دنيا فلان رشته را خوانده و در حوزه مورد علاقه تو كار كرده و اتفاقا هم شهري شماست. لعنتي انگار علاقمندي‌هاي من را از مادرم بهتر مي‌داند. 
بعد هم با فونت درشت نوشته بود كه فيزيك كوانتوم خوانده تا شايد مرا مجاب كند كه پروفايلش را ببينم. ديدم.
رسول جوهرچي بود. همان رسولي كه براي بچه‌هاي ترم پاييني دانشگاه ما كلاس جبراني و حل مسئله حساب دفرانسيل درس مي‌داد. دو بار كه توي كتابخانه دانشگاه با يك خروار كتاب ديدمش، با هم هم‌صحبت شديم و علاقه به نجوم، عشق به بستني يخي و تنفر از استاد رشيدي تنظيم خانواده، ما را بيشتر به هم نزديك كرد. 
به قول خودش بچه دو كوچه پايين‌تر از نا‌كجا آباد بود. دو كيلومتر دورتر از پونز نقشه. از يك خانواده با جمعيت تيم فوتبال و سطح رفاهي معادل كارگران معدن زغال سنگ اوگاندا.
 مي‌گفت از بچگي با پدرش كشاورزي مي‌كرده و بعد از مرگش، بدون او. در واقع درس خواندن رسول در روستا چيزي شبيه معجزه بوده. بعد هم ‌گفت دانشگاه كه قبول شدم كوچك‌‌ترين مشكل مادرم اين بود كه تكليف خرج خانواده چه مي‌شود. اين شد كه رسول قسم خورده بود كه چه بيل به دستش باشد چه قلم، پول مي‌فرستد براي خانواده. خلاصه، داستان زندگي‌اش بازرس ژاور را هم به گريه مي‌انداخت.
رسول يك الگوي قشنگ داشت كه با الگوهاي معمول آن زمان كمي فرق داشت. الگوي او يك خانم بود:رسول مي گفت توي كتابي خوانده بود كه چند سال پيش، ادوارد پيكرينگ، مدير رصدخانه هاروارد، تصميم مي‌گيرد براي كار بسيار ساده و خسته كننده نورسنجي ستاره‌ها، عده اي زن را با نصف حقوق مردان استخدام كند. اين مجموعه خانم‌ها بعد‌ها حرم سراي پيكرينگ يا به قول خودِ پيكرينگ، "كامپيوترهاي هاروارد" را تشكيل دادند.
 مجموعه‌اي از خانم‌ها كه فقط يك گوشه رصدخانه افتاده بودند و مسخره‌ترين كار آن زمان، يعني ثبت ميزان تغيير نور ستاره‌ها را انجام مي‌دادند. وسط اين خانم‌ها، سوان ليويت كه ناشنوا بود، حدود ۲۴۰۰ ستاره با نور متغير كشف كرد كه اين تعداد نصف تمام متغيرهاي شناخته شده در زمان او بود.
ليويت فهميد كه يك نوع ستاره به نام قيفاووسي هست كه بصورت ذاتي نورش كم و زياد مي‌شود و دوره تغيير نور منظمي دارد. بعد هم مدعي شد كه اگر دوره‌ي تناوب نوسان نور اين ستاره‌ها را بدانيم، براحتي مي‌توانيم فاصله‌ي ستاره‌ي متغير تا زمين را پيدا كنيم. 
اين كار ليويت باعث پيدايش اولين روش براي اندازه‌گيري فاصله بين ستاره‌ها شد و رابطه دوره - درخشندگي نام گرفت.بعد هم با همين روش دانشمندان فهميدند كه بعضي از ستاره‌ها خيلي دور و حتي خارج از كهكشان ما هستند. در آخر هم لويت از حرم سراي خاك گرفته هاروارد به سمت مدير بخش نورسنجي رصدخانه رسيد و جزء چند نفر تاثيرگذار در تاريخ اخترشناسي جهان شد. 
درست مثل رسولي كه ، حالا فهميدم، استاد تمامِ فيزيك كوانتوم در يك دانشگاه معتبر آلمان است‌.
من كه فكر مي‌كنم بعضي آدم‌ها تحت فشار مشكلات و سختي‌ها، عكس‌العملي مثل فنر دارند. يعني طبق قانون هوك در فيزيك، شايد زماني فشار فقر و مشكلات يه گوشه دنيا جمعشان كند، اما بعد با استفاده از نيروي همان فشار، مثل فنر رها شده چندين برابر قد مي‌كشند و موفق ميشوند. بعضي‌ها هم مثل خمير مجسمه زير فشار شكل مي گيرند و براي هميشه كوتاه و كوتاه‌تر مي‌شوند.آقا رسول توي لينكدين هم آدرسش را زده بود دو كوچه پايين‌تر از ناكجاآباد، شايد مي‌خواسته روزهاي فشرده شدنش را فراموش نكند. من هم احتمالا همان عكسي كه گوشه كتابخانه با هم گرفتيم را برايش بفرستم و بنويسم: رسول جان، رفيق قديمي، بيا و قد كشيدن را به ماهايي كه زير فشار مشكلات جمع شده‌ايم ياد بده

داستان‌هاي عاشقانه كوتاه، اما واقعي

عشق فقط تعريف كردن، گل و موسيقي نيست، عشق كار سختي است كه نياز به تلاش از هر دو طرف دارد. گاهي اوقات كاري كه مي‌كنيم بيشتر از جملات عاشقانه، عشق ما را نشان مي‌دهند.در اينجا چند داستان كوتاه عاشقانه و زيباي واقعي مي‌خوانيد.
_ در حال رانندگي به سمت محل كارم بودم كه يك زوج جالب توجهم را جلب كردند. يك خانواده جوان كه يك بچه كوچك داشتند. دختر مشكل شنوايي و گفتاري داشت بنابراين آن‌ها با زبان اشاره با هم حرف مي‌زدند و به خاطر او زبان اشاره را ياد گرفته بودند. در حالي كه ما گاهي يك «ببخشيد» ساده هم نمي‌توانيم بگوييم. اين عشق واقعي است.

_پدربزرگ و مادربزرگ من ۸۰ سال، يعني از ۱۵ سالگي با هم بودند. آن‌ها در جنگ هم با هم بودند، پدربزرگم دستش و مادربزرگم شنواييش را از دست داد. آن‌ها فقير و گرسنه بودند، شش بچه بزرگ كردند و خانواده‌شان را حفظ كردند. وقتي بازنشسته شدند، نزديك دريا رفتند. مادربزرگم دو بار سرطان را شكست داد و پدربزرگم يك بار سكته كرد. او هميشه براي مادربزرگم گل مي‌خريد و يكديگر را واقعا دوست داشتند. سرانجام آن‌ها در ۹۵ سالگي و به فاصله يك روز درگذشتند.

_هر سال، سالگرد ازدواجمان، همسرم براي من يك پيام مي‌فرستد: «خانم جانسون، آقاي اسميت را به عنوان همسر آينده‌ات قبول مي‌كني؟» من لبخند مي‌زنم و جواب مي‌دهم: «بله»
_وقتي پدرم ۳۵ ساله بود، نياز به عمل قلب فوري داشت. تمام مدتي كه در بيمارستان بود مادرم كنارش بود. روز جراحيِ پدرم ۵ روز قبل از تولد مادرم بود و پدرم درد زيادي داشت. مادرم روز تولدش بيدار شد و پدرم را نديد. او ترسيد و دنبالش گشت. او از بيمارستان بيرون دويد و پدرم را با يك دسته گل، يك كيك و شكلات ديد. او به سختي راه مي‌رفت، اما لبخند مي‌زد و عشق در چشمانش بود.
_ من ۱۹ ساله بودم و او ۲۴ ساله بود. او اولين عشق من بود. ما دو سال با هم بوديم و من عاشقش بودم. يك روز به من گفت: «ديگر نمي‌خواهم با هم قرار بگذاريم.» من نابود شدم. سپس يك حلقه درآورد و گفت: «مي خواهم با تو ازدواج كنم.» پنج سال بعد به او گفتم عاشق كسي ديگر شده ام. او بهت زده پرسيد: «چه كسي؟» گفتم: «پسر يا دخترمان، هنوز نمي‌دانم، من آن روز جواب آزمايش بارداري ام را گرفته بودم.» انتقام شيريني بود.


_سه سال بود با هم زندگي مي‌كرديم و او اصلا احساساتي نبود. من در حال پختن شام بودم كه از پنجره بيرون را نگاه كردم و ديدم روي زمين با گل رز نوشته شده «ماري، دوستت دارم» من براي دختري كه اين پيام برايش نوشته شده خوشحال شدم و بعد فهميدم خودم هم ماري هستم. با خودم فكر كردم «يعني كار اوست؟» درست همان لحظه پيام داد: «كمي گوشت سرخ كن، گرسنه هستم. خيلي طول كشيد با گلبرگ‌هاي رز برايت آن جمله را بنويسم.»
_وقتي از من خواستگاري كرد به او گفتم «اگر با هم ازدواج كنيم، هيچ وقت اجازه نمي‌دهم بروي» او خنديد و گفت: «پس محكم نگهم دار» ما به ماه عسل رفتيم. فكر شيرجه زدن از صخره در درياچه احمقانه بود. او بازنگشت. وقتي او را به ساحل كشيدم و احياي قلبي ريوي را انجام دادم، گريه مي‌كردم و فرياد مي‌زدم: «نمي گذارم بروي» او صداي مرا شنيد و شروع به نفس كشيدن كرد.

_ پدر و مادرم ۳۵ سال است ازدواج كرده اند. در دو سال اخير مادرم مبتلا به زوال عقل شده و هر روز كه پدرم را مي‌بيند انگار اولين بار است. او هر بار تا پايان روز عاشق پدرم مي‌شود، چون هيچكس به اندازه پدرم عاشق او نيست.

رايج‌ترين اشتباهات والدين زمان دعواي كودكان كه در آينده روي شخصيت او تاثير ميگذارد:

۱. به او مي‌گوييد هركي تو رو زد، بزنش!
به عنوان اولين و مهم‌ترين نكته بايد بگوييم، اين توصيه كه هر كه تو را زد، تو هم او را بزن، به شدت اشتباه و غلط است. چون در حالت عادي والدين تاكيد دارند كودك، ديگري را نزند و خشونت به خرج ندهد پس با اين حرف تمام حرف‌هاي پيشين نقض مي‌شود.
بهترين توصيه به كودكان در چنين مواقعي مي‌تواند اين باشد: «به چشم‌هاي فردي كه تو را كتك مي‌زند يا اذيت مي‌كند، نگاه كن و بگو تو حق نداري با من چنين رفتاري بكني.» در مرحله ي بعد به يك بزرگ‌تر مانند والدين، مربي مهد يا ناظم اطلاع بده. بهتر است اين رفتار‌ها به شكل تمريني در خانه انجام شود تا كودك بتواند با تن صداي مناسب و انتخاب بهترين كلمات، اين مهارت را تمرين كند.

۲. او را جلوي جمع بازخواست مي‌كنيددر صورت درگيري‌هاي فيزيكي، حتي اگر كودك‌تان به هر نحو مقصر بود، او را جلوي جمع بازخواست نكنيد، حتي نصيحت هم نكنيد بلكه اول به سمت فرزند خودتان برويد و قضيه را جويا شويد.توجه داشته باشيد رفتن شما به سمت كودك ديگر به منزله طرد كودك خودتان محسوب مي‌شود و تاثير منفي بر او مي‌گذارد. به همراه فرزندتان به سمت كودك آسيب ديده يا كتك خورده برويد و سعي كنيد قضيه را حل و فصل كنيد.
۳. خيلي سريع مداخله مي‌كنيد اگر فرزندتان در گام‌هاي اوليه موفق نبود، شما از زبان كودك بگوييد و كمكش كنيد تا حق خود را بگيرد.دقت داشته باشيد در اين راه بايد صبور باشيد، چون اين مسائل كودك را براي حضور در مدرسه و اجتماع آماده مي‌كند. در موقعيت‌هايي كه حقش خورده يا وسايلش گرفته مي‌شود، سريع مداخله نكنيد. اجازه دهيد كودك با روش خودش، حق خود را بگيرد و اگر موفق نبود، تمرين‌هاي گفته شده را به كار بگيريد.
۴. كاملا مستقيم مداخله مي‌كنندهنگامي كه در جمع فاميل يا دوستان درگيري رخ مي‌دهد و كودك شكايت مي‌كند، كافي است به او بگوييد: «عزيزم، من با تو مي‌آيم، ولي اين مسئله‌اي است كه به تو مربوط است، بايد خودت به دوستت بگويي.» توجه داشته باشيد در اين مرحله پدر يا مادر، كودك را همراهي مي‌كنند، ولي مداخله كاملا غيرمستقيم است و والد فقط نقش حمايتي دارد.اين برخورد در مواردي كه اسباب‌بازي كودك به زور گرفته شده و او مي‌خواهد آن را پس بگيرد هم كاربرد دارد. يعني والدين خود را در دل ماجرا قرار نمي‌دهند و مستقيم وسيله را از كودك ديگر نمي‌گيرند بلكه كودك را براي گرفتن وسيله تشويق مي‌كنند.اگر كودك در اين مرحله پيشروي نكرد، والدين مي‌توانند وسيله را بگيرند و روي زمين قرار دهند و از كودك بخواهند خودش آن را بردارد يعني باز هم مستقيم وسيله را به دست كودك نمي‌دهند.

۵. به او مي‌گوييد اين‌قدر ترسو نباش!براي آموزش دفاع كردن به كودك‌تان از نصيحت استفاده نكنيد. مثلا نگوييد: «از خودت دفاع كن، چرا از خودت دفاع نكردي؟ چرا وقتي كتك خوردي هيچ كاري نكردي؟ نگفتم اين‌قدر ترسو نباش؟» يا برچسب نزنيد: «بچه من پخمه است، مظلومه، بي‌دست و پاست، اصلا اين كتك خوره و ...».
يا زماني كه كودك‌تان كتك مي‌خورد، خشم خود را از بقيه سر او خالي نكنيد: «چرا هيچي نگفتي؟ همين‌طور وايستادي كتك خوردي؟» از همان ابتدا كه كودك شما كتك خورد يا حقش گرفته شد يا هل داده شد، رفتاري را داشته باشيد كه انتظار داريد فرزندتان در آن شرايط انجام دهد.
مثلا اگر كسي كودك را كتك زد، دستش را با اقتدار، ولي بدون خشونت مي‌گيريد و مي‌گوييد كار بديه، نبايد بزني.
 اگر به زور اسباب‌بازي را گرفت، مي‌گوييد اين اسباب‌بازي مال اونه، اين براي شماست، ولي مي‌تونيد با همديگه تقسيم كنيد. اين رفتار‌ها بايد بدون خشونت و خجالت گفته شود.

بمب هاي قوي چربي سوز كه به طرز عجيبي لاغرتان مي كند

_سيرسير را همراه با آبليمو و آب گرم مخلوط كنيد، زيرا سير يكي از بهترين راه‌ها براي كاهش چربي‌ها و كلسترول بد و افزايش كلسترول خوب بدن است. _آبليموآبليمو را با آب ولرم مخلوط كرده و ميل كنيد اين كار به هضم غذا كمك مي‌كند و حركات روده را بهبود مي‌بخشد همچنين آبليمو متابوليسم بدن را افزايش مي‌دهد _كلمكلم يك سم زداي قوي است و باعث كاهش چربي شكم و پهلو مي شود
_چاي سبز شما مي‌توانيد با اضافه كردن آبليمو به چاي سبز چربي سوزي را 2 برابر كنيد. _دارچيندارچين كاهش دهنده چربي شكم و پهلو است و بهتر است آن را با عسل و آب گرم مخلوط كنيد و با معده خالي بنوشيد _گشنيزگشنيز يك داروي طبيعي عالي براي رفع نفخ معده است.

چند گياه آرامش‌بخش كه مي‌توانيد در خانه از آن‌ها نگهداري كنيد

«نتايج پژوهش محققان رفتارشناسي و روان‌شناسي نشان داده افراد با نگاه كردن به گل و گياه و لذت بردن از طراوت، رنگ و عطر آن‌ها مي‌توانند حالت روحي نامتعادل خود را تغيير داده و به حالت طبيعي بازگردند؛ در واقع گل، باعث تعديل رفتار در طول شبانه‌روز بوده و هر بار نگاه كردن به گل و گياه عاملي براي ايجاد يك اتصال عصبي مثبت در مغز است.»حتي مي‌گويند «كساني كه در اطراف خود گل و گياه نگهداري مي‌كنند، دو تا چهار برابر بيشتر از ديگران آرام، مهربان، شاد و سرزنده هستند و مي‌توانند اين حس خوشايند را به ديگر افراد منتقل كنند.» 
_گل شمعدانياين زيباي قديمي از دو راه موجب ايجاد آرامش و كاهش استرس مي‌شود: رايحه ملايم گل و دمنوش برگ آن.دم‌كرده برگ‌هاي اين گياه خاصيت تسكين‌دهندگي دارد كه به خاطر تاثير آن بر متعادل ساختن هورمون‌هاي عامل ايجاد استرس و اضطراب است. البته يادتان باشد فقط گونه شمعداني عطري مصرف خوراكي دارد.
_اسپاتي فيلوماسپاتي فيلوم يكي از گل‌هاي زيبايي است كه براي دكوراسيون منزل كاربرد دارد. تاثير اين گل بر كاهش اضطراب از طريق تميزكنندگي هواست. چون آلوده‌كننده‌هاي مضر هوا را فيلتر مي‌كند، رطوبت محيط را افزايش مي‌دهد و در نتيجه خشكي بيني و گلو را در طول شب از بين مي‌برد.
_پاپيتال يا عشقهيكي ديگر از گياهاني كه رتبه بالايي در تميزكنندگي هوا دارد، پاپيتال يا پيچك انگليسي است. محققان مي‌گويند پاپيتال مثل يك درمان طبيعي براي جذب قارچ‌هاي خانگي معلق در هوا عمل مي‌كند. برگ‌هاي آن از اين طريق مي‌تواند علائم آلرژي يا آسم را بهبود بخشد.در نتيجه با اثر بخشي بر تنفس راحت، كيفيت خواب را افزايش داده و غيرمستقيم بر آرامش انسان تاثير گذار است. 
_سرخسسرخس مثل عشقه، هوا را فيلتر كرده، و تعداد بسيار زيادي از مواد شيميايي آلوده‌كننده معلق در فضاي خانه را از بين مي‌برد. ميزان اين مواد تا «۱۸۶۳ ماده آلوده‌كننده در ساعت» تخمين زده شده است. آيا دانستن همين يك نكته موجب آرامش خاطر شما نمي‌شود؟
_گندمي يا سجافيگندمي يكي ديگر از پاكيزه‌كننده‌هاي هواست. كاركرد پاك‌كنندگي آن به دو صورت است:تصفيه آلوده‌كننده‌هاي خطرناكي مثل فرمالدئيد كه تحقيقات نشان داده اين گياه حدود ۹۰ درصد آن‌ها را از بين مي‌برد.جذب ذرات معلق در هوا (بخارت و بوها) و تثبيت مقدار اكسيژن.نتيجه اين دو عمل، خواب راحت براي اهالي خانه و درنتيجه آرامش آوري است.
_سانسوريا يا شمشيرييكي از آسان‌ترين گياهان براي نگهداري در خانه سانسورياست. خاصيت اين گياه هم مثل گندم، تصفيه هواست. يعني شب اكسيژن را در فضا منتشر كرده و دي‌اكسيد كربن را جذب مي‌كند و خواب روان و بهتري ايجاد مي‌كند. همچنين در جذب آلوده‌كننده‌هاي فضاي خانه نقش بسيار موثري دارد.
_پوتوسپوتوس گياه برگ قلبي‌اي كه از بس نگهداري آن راحت است كم كم دارد به عضو ثابت خانه‌هاي ايراني تبديل مي‌شود. اين گياه هم از خوبان تصفيه‌كننده هواي خانه است.
_نخل بامبومي‌گويند اگر در خانه نخل بامبو يا شامادورا داريد با سموم معلق در هوا و آلودگي‌هاي شيميايي خداحافظي و خواب راحت و آرامش خود را تضمين كنيد.
_گل ساعتيگل ساعتي هم يك گياه زينتي است هم دارويي و از قديم به عنوان آرامش‌بخش و خواب‌آور معروف بوده است. مي‌توان گل‌هاي آن را خشك و دم و به عنوان آرام بخش استفاده كرد.
_گل اركيدهاين گل شيك در طول سال گل مي‌دهد و به خاطر زيبايي و رنگ منحصر به فردش احساس شادابي و خوشي را به شما هديه مي‌كند. 
_گل برفيكي ديگر از گياهاني كه احساسات مثبت را تحريك مي‌كند، گل برف است. گل‌هاي سفيد و زنگوله‌اي آن با عطر خوبشان حس شادي را ايجاد مي‌كنند. از اين گل مي‌توان به عنوان گل شاخه بريده هم استفاده كرد.
_گل نخود، لاتيروس يا نخود شيرينتحقيقات نشان داده تماشاي گل نخود باعث يادآوري خاطرات خوش كودكي مي‌شود. مناسب براي گل شاخه بريده، كاشت در باغچه‌ها، گلدان‌هاي آويز يا كاشت در مجاورت پنجره‌ها يا ديوار‌ها و نرده‌ها به صورت رونده است.
_گاردنياگاردنيا داراي برگ‌هاي براق، هميشه سبز و گل‌هاي سفيد بسيار زيبا با عطر فوق‌العاده‌اي است. به خاطر همين شاخص هاست كه با وجود نگهداري سخت، راهش را به درون خانه‌ها باز كرده و به يك گل محبوب تبديل شده است. استفاده از آن در اتاق خواب معمول است. مي‌گويند تاثير آن با قرص واليوم در كاهش استرس و خواب‌آوري برابري مي‌كند.
_ياس سفيدبوي دل‌انگيز اين گل و تاثير آن بر جسم و روح آدم بر كسي پوشيده نيست و باعث كاهش استرس و بهبود كيفيت خواب مي‌شود كه به دنبال آن هوشياري و بهره‌وري در طول روز افزايش مي‌يابد.

قسمت‌هايي از خانه كه بايد تميزكاري و نظافت شوند اما هرگز به آن‌ها توجه نمي‌كنيم

_كنترلمحققان دريافته‌اند كه نيمي از ويروس‌ها از طريق كنترل‌هاي آلوده منتشر مي‌شود. در نتيجه فراموش نكنيد كه وقتي به كنترل دست مي‌زنيد هرگز به سراغ خوراكي‌ها نرويد
_كليد برقنمي‌خواهيم شما را بترسانيم اما يكي از كثيف‌ترين و آلوده‌ترين نقاط خانه توالت نيست بلكه كليد برق است.هر هفته يكبار كليدهاي برق را با پارچه پاك و ضدعفوني نماييد.
_يخ ساز يخچال آخرين مركز آلودگي يخچال در واقع يخ ساز و سيني زير آن است
_درون قهوه ساز
_برس و شانه موبايد هربار بعد از 3بار استفاده، موهاي درون برس را برداريم، برس را با شامپو بشوييم و آن را خشك كنيم
_دكوري‌هاي موجود در حمام و دستشويي
_اسفنج يا شت ظرفشوييبايد بدانيد كه اسفنج يا شت‌هاي ظرفشويي داراي باكتري‌هاي زيادي هستند كه بايد پس از يك دوره استفاده كاملا ضدعفوني شوند
_لامپلامپ‌ها هرگز تميز نيستند و به اندازه‌ي كافي رويشان گرد و خاك وجود دارد كه لازم باشد ماهانه آن‌ها را با دستمالي تميز كنيد.